Jesteś tutaj:
- strona główna
- ZAPIEKANKI
ZAPIEKANKI
ZAPIEKANKI
Zapiekanka z porów
Łatwa w przygotowaniu. Ser jeszcze gorący i roztopiony w środku.
Składniki, 4 porcje:
• 1 kg ziemniaków
• 3 duże pory
• 80 g mleka
• 80g gęstej śmietany
• 10 dkg żółtego sera
• sól, tarta gałka muszkatołowa
• 15 dkg wędzonego boczku lub szynki
foremki: ja użyłem OWAL 28, OWAL 22 i OKRĄGŁE 15
Przygotowanie:
Ziemniaki obrać, pokroić na kawałki, gotować 20 min w osolonym wrzątku. Pory oczyścić, pokroić na kawałki, gotować 8 min w osolonej wodzie, odcedzić. Każdy kawałek pora owinąć kolejno plasterkiem boczku, sera i znowu boczku. Ziemniaki odcedzić. Wlać mleko i śmietanę, zagnieść na gładkie purée. Przyprawić do smaku solą i gałką muszkatołową. Dodać kilka kostek sera i wymieszać. Formę posmarować tłuszczem, na dnie ułożyć masę ziemniaczaną. Przykryć porami. Zapiekać 25 min w temp 200°C. Podawać zaraz po przyrządzeniu.
Przepisy kulinarne
Kontakty
- Telefon kontaktowy
510 042 555 - Email kontaktowy
marcin@mgural.pl - Skype
sklep.mgural
Nowość
Promocje
Newsletter
