Jesteś tutaj:
- strona główna
- QUICHE
QUICHE
Czas przygotowania 90 min.
Składniki, 4 porcje:
• 200 g mąki
• 100g zimnego masła
• sól, pieprz
• 2 cebule
• 2 ząbki czosnku
• 500 g czerwonej i zielonej papryki
• 2 łyżki oleju
• 150g żółtego sera
• pęczek bazylii i tymianek
• 6 jaj
• 500 g pomidorów w zalewie
Przygotowanie:
Ciasto: Zagnieść z mąki, masła, 1/2 łyżeczki soli i 5 łyżek wody. Zawiń w folię i chłodź 0,5 godziny. Cebulę, czosnek i paprykę posiekaj. Warzywa duś przez kolka minut na małym ogniu. Odstaw do wystygnięcia.
Połowę sera zetyrzyj na tarcę i wymieszaj z posiekanymi ziołami, pomidorami i jajkami. Przypraw.
Ciasto rozwałkuj, ułóż na formie, przykryjwarzywami i sosem.
Piecz 45 min w temp 200st C. Z reszty sera zrób kratkę i piecz jeszcze 5 minut.
Przepisy kulinarne
Kontakty
- Telefon kontaktowy
510 042 555 - Email kontaktowy
marcin@mgural.pl - Skype
sklep.mgural
Nowość
Promocje
Newsletter
